Украинское старинное блюдо: готовим картофельные палюшки с брынзой
Дата публикации: 18 апреля 2024 г.
Просмотров: 564
Ингредиенты
Основные
- масло сливочное – 40 г
- картофель отварной - 400 г
- крахмал – 50 г
- мука – 100 г
- яйцо куриное, желток – 4 шт.
- манка - 50 г
- соль – по вкусу
- перец душистый молотый - по вкусу
Для подачи
- брынза – по вкусу
- копченая паприка – по вкусу
Способ приготовления
- Отварной картофель почистить и мелко натереть.
- Смешать муку с крахмалом. Затем потертый картофель, желтки, муку с крахмалом, мягкое масло, манку, посолить и замесить тесто.
- Из теста образовать колбаску, после чего острым ножом нарезать и ладонью придать формы.
- Варить в подсоленном кипятке на среднем огне, пока не всплывут.
- Сваренные палюшки переложить в миску с растопленным маслом. К столу подавать с брынзой и паприкой.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Почитать еще:
Как поднять настроение девушке: 10 работающих идей
1 мая 2024 г.
Обвисшая грудь, что делать?
1 мая 2024 г.
Как девушке повысить либидо
1 мая 2024 г.