Знаменитый сливовый пирог из The New York Times
Дата публикации: 6 апреля 2024 г.
Просмотров: 303
Ингредиенты:
- 1 чашка сахара (225 г)
- ½ чашки сливочного масла (75 г)
- 1 чашка пшеничной муки (225 г)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 24 половинки сливы без косточек
- 2 яйца
- сахар, лимонный сок и корица для заправки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Взбейте венчиком сахар и масло в миске. Добавить муку, разрыхлитель, соль, яйца и хорошо взбейте.
3. Выложите тесто ложкой в форму. Положите половинки слив кожицей вверх на тесто. Слегка притрусите сахаром и взбрызните лимонным соком, но тут нужно ориентироваться на сладость фруктов. Посыпьте примерно 1 чайной ложкой корицы.
4. Выпекать примерно 1 час. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
