Салат с печенью трески: рецепт великолепной закуски
Дата публикации: 5 мая 2024 г.
Просмотров: 467
Салат с печенью трески с яйцом
- Печень трески - 80 г
- Яйца - 4 шт. (2 - в салат, 2 – для украшения)
- Сыр - 100 г
- Зеленый горошек - 100 г
- Петрушка - 7 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - 40 г
Сначала необходимо сварить яйца вкрутую. Залить их холодной водой, чтобы остыли и легче очищались от скорлупы.
Печень трески вынуть из банки, обсушить на бумажном полотенце, чтобы стекли излишки масла. Печень нарезать средними кусочками.
Петрушку помыть, обсушить, мелко порезать. Твердый сыр измельчить на крупной терке. 2 яйца очистить, порезать небольшими кубиками.
Соединить печень трески, нарезанные яйца, зеленый горошек и тертый сыр. Немного посолить, добавить майонез. Перемешать.
Сформировать салат с помощью кулинарной формы или выложить в салатник. По желанию можно украсить салат, вырезав из 2 яиц цветочки – из белка чашечку, а внутрь положить желток.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
