«Дієта блакитних зон»: особливості, меню та головні принципи
Головними особливостями дієти блакитних зон є її м'якість і відсутність жорстких правил харчування. Завдяки цьому раціон користується широкою популярністю серед людей різного віку та способу життя.
Дієта бере свою назву виходячи з принципів харчування п'яти регіонів, мешканці яких відрізняються довголіттям, міцним здоров'ям та високим рівнем щастя. До цих місцевостей належать острови Сардинія, Окінава, Ікарія, острів Нікоя і місто Лома Лінда. У всіх перерахованих регіонах жителі найменше страждають на хронічні захворювання та ожиріння.
Головне правило раціону – рівномірний розподіл поживних елементів та відсутність переїдання. Коли ви відчуваєте, що наситилися на 80%, припиніть їсти далі. Це дозволяє не лише підтримувати легкість в організмі та отримувати необхідні речовини, а й підтримувати зв'язок із тілом. Подібне правило вчить прислухатися до тіла та будувати з ним гармонійні стосунки.
Основу раціону становить рослинна їжа. Джерелом білка є риба, бобові та морепродукти, а вуглеводи жителі п'яти вищезгаданих регіонів отримують з горіхів, овочів та фруктів. Повна відмова від м'яса таке харчування не передбачає. Допускається на тиждень з'їдати трохи більше двох продуктів тваринного білка. Краще вибирати нежирні та дієтичні види м'яса. Необхідні організму амінокислоти надходять через ягоди та вино. При цьому особлива увага приділяється душевній рівновазі.
Нижче наведено кілька додаткових принципів «дієти блакитних зон»:
- Основний прийом їжі має відбуватися вранці та вдень. Допускаються легкі перекушування і легка для організму вечеря.
- Порції не повинні бути більшими.
- Вибирайте цільнозерновий хліб, а випічку з білого борошна дозволяйте собі лише у свята.
- Макарони також мають бути з необроблених зерен.
- Щодня їжте бульйони, супи та горіхи.
- Щодня потрібно з'їдати від п'яти до семи порцій овочів чи фруктів.
- Не їжте поспіхом, на бігу, стоячи чи поспішаючи.
Такі правила харчування позитивно позначаються на самопочутті, допомагають знизити ризик загострення хронічних недуг, покращують процеси травлення, а при регулярних фізичних навантаженнях сприяють зниженню ваги, пише storinka.com.ua .
Почитати ще:
