5 корисних овочів, які мають бути у вашому раціоні
Жодне харчування не може називатися збалансованим, якщо в ньому не буде овочів. Вони багаті вітамінами, корисними мікроелементами та клітковиною, які не тільки зміцнюють наш організм, але й захищають його від різноманітних захворювань. Є серед овочів справжні лідери, які містять максимальну кількість корисних речовин:
- Буряк
Містить велику кількість клітковини, калій, цинк, фосфор, фолієву кислоту, залізо, магній, марганець, йод та інші корисні мікроелементи. Покращує роботу кишківника, сприяє детоксикації організму, покращує процеси кровотворення і, разом з цим, є низькокалорійним овочом, тому рекомендована навіть для тих, хто дотримується дієти.
- Солодкий перець
Солодкий перець містить велику кількість вітаміну С, завдяки чому овоч зміцнює імунну систему, забезпечує тіло енергією та позитивно позначається на роботі нервової системи. Крім того, він містить вітаміни А та В6, а також антиоксиданти. Регулярне вживання перцю допомагає захистити судини і перешкоджає розвитку атеросклерозу.
- Брокколі
Цей вид капусти забезпечить вас вітамінами А, С, К, фосфором, залізом, кальцієм та магнієм. До того ж кальцію в броколі не менше, ніж у натуральному молоці. Капуста нормалізує рівень холестерину та цукру в організмі, виводить з організму токсини та зміцнює нервову систему.
- Цибуля
Завдяки вмісту фітонцидів цибуля вважається натуральним антибіотиком з високим рівнем бактерицидної активності. Крім цього, овоч містить аскорбінову кислоту та речовини з антиоксидантними властивостями, які прискорюють обмінні процеси. Сприяють спалюванню жиру та навіть нормалізує рівень цукру в крові.
- Шпинат
Один із найбільш поживних та корисних овочів завдяки високому вмісту білка, калію, заліза, марганцю та йоду. Має протизапальну дію, покращує метаболізм, нормалізує мікроциркуляцію та сприятливо позначається на зорі, пише storinka.com.ua .
Почитати ще:
