Борошняни, які не завдають шкоди фігурі
Мучні продукти – перші у списку їжі, від якої відмовляються ті, хто сидить на дієті, що ведуть здоровий спосіб життя і прихильники збалансованого харчування. Але якщо замінити деякі звичні інгредієнти більш корисними, можна приготувати корисну випічку, десерти, перекушування і перші страви, які не сприятимуть набору ваги:
- Макарони із твердих сортів пшениці
Ця страва готується лише з двох інгредієнтів – води та борошна із твердих сортів пшениці. Остання включає повільні вуглеводи, які не відбиваються на фігурі, а лише насичують тіло енергією в процесі свого розщеплення. Крім цього, паста багата на вітаміни групи В, триптофан та вітамін Е.
- Цільнозерновий хліб
Випічка з цільнозернового борошна – відмінна альтернатива звичним булочкам та солодощам. Відмінність цього виду борошна в тому, що воно виготовляється шляхом дрібного помелу, що допомагає зберегти корисні властивості хліба.
- Оладки з гречаного борошна
Гречане борошно багате на амінокислоти і не містить глютену. Вона сприяє зниженню рівня цукру в крові, виводить із тіла зайву вологу та бореться з почуттям голоду. Але зверніть увагу, що це борошно висококалорійне, тому занадто захоплюватися нею не рекомендується. Змішайте гречане борошно, кефір, яйця та один банан – і корисний сніданок готовий.
- Сирники з кокосового борошна
Ще один корисний сніданок для тих, хто боїться видужати. Кокосове борошно містить багато білка та клітковини. Крім цього, вона відрізняється низьким глікемічним індексом і не містить глютену. Відмінна альтернатива пшеничній муці, адже може стати її замінником як у випічці та десертах, так і в основних стравах. Улюблені сирники можна приготувати, змішавши кокосове борошно з сиром та яйцями, пише storinka.com.ua .
Почитати ще:
