Гастроентеролог розповіла, чим небезпечні перестиглі баклажани.
Дата публікації: 6 серпня 2022 р.
Переглядів: 725
Гастроентеролог, гепатолог попередила про токсичні сполуки, які можуть містити в собі перестиглі баклажани.
Так, баклажани разом з картоплею, томатами та солодким перцем відносяться до сімейства пасльонових. Справа в тому, що всі ці овочі можуть містити особливий алкалоїд – соланін.
«Тим не менше, краще не купувати перестиглі баклажани з темним насінням – це ознака високого вмісту алкалоїду», – рекомендувала лікарка.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Ілона Гвоздьова оголосила про творчу паузу: "Почуваюся виснаженою"
28 березня 2024 р.