Педіатр розповіла, з якого віку дитині можна їсти гриби
Впровадження страв із грибів у дитячий раціон залежить від віку дитини та від походження самого продукту: лісовий або штучно вирощений. Проте до двох років додавати дітей дітей гриби заборонено.
"До двох років гриби дітям давати заборонено. З двох років потроху можна починати вводити їх до раціону дитини, але тільки штучно вирощені, наприклад печериці. У три роки як добавку до основної страви можна пропонувати пюре з печериць, але не частіше одного разу в місяць", - попереджає лікар.
З п'яти років дитині можна подавати гливи або печериці у вигляді соусів або добавки до основної страви в об'ємі однієї-двох ложок. Після п'яти років можна вживати білі гриби (боровики), але тільки капелюшки. Однак, за словами Сайфуліної, багато залежить від способу приготування.
"Після п'яти років вже можна додавати до раціону смажені гриби. Маринованими або солоними грибами рекомендується годувати дитину лише після десяти років", - уточнила вона.
Решта лісових грибів на кшталт лисичок, подосиновиків та підберезників педіатр не рекомендує вводити до дитячого раціону як мінімум до десяти років.
