Лікар розкрила, чи потрібно змушувати себе снідати і до чого тут "вуглеводне похмілля"

Переглядів: 732
Лікар розкрила, чи потрібно змушувати себе снідати і до чого тут

Дієтолог Мансурова розповіла, чи потрібно змушувати себе снідати, якщо не хочеться 

Через пристрасть до кави, щільної вечері або стресу ви можете не хотіти снідати, проте у звички пропускати перший прийом їжі є негативні наслідки. Про те, чи варто змушувати себе їсти вранці, Лайфу розповіла дієтолог-нутриціолог Ірина Мансурова.

Насамперед експерт перерахувала причини, чому вранці може зникнути апетит.

1. Щільна вечеря напередодні. Мансурова називає це "вуглеводним похміллям". Лікар пояснила, що, якщо з вечора в організм надходить багато їжі, до ранку він просто не встигає зголодніти і якраз увечері він знову вимагатиме щільну вечерю. Так формується шкідлива звичка багато їсти на ніч. Дієтолог радить увечері, по-перше, їсти легшу їжу: виключити м'ясо і додати рибу на пару, салати, а по-друге, зменшити порцію. Тоді вранці ви прокидатиметеся з легким почуттям голоду.

2. Багато кави. Якщо ви п'єте цей напій вранці, вдень та ввечері, то вам забезпечено надлишок кофеїну. Ірина Мансурова попереджає, що він впливає на нервову систему людини досить цікаво: спочатку вона її збуджує, а потім починає гальмувати і в тому числі "пригальмовує" почуття голоду. В результаті виникає збій у роботі ШКТ. Лікар рекомендує пити не більше двох чашок кави на день і лише у першій половині дня.

3. Стреси. Також відсутність апетиту вранці можуть провокувати стреси, поспішні збори на роботу та деякі індивідуальні особливості організму.

"Більшість названих вище причин можна усунути без особливих зусиль. Але перш за все я рекомендую звернутися до лікаря і пройти обстеження, щоб виявити джерело порушень", - радить дієтолог.

Вона також перерахувала, чим небезпечною є відсутність сніданку. Насамперед, ваш  шлунок перетравлює сам себе . Не має значення, поїла людина чи ні, шлунок у будь-якому випадку вироблятиме соляну кислоту, а за час нічного сну її накопичується чимало. І якщо їжа вранці не надходить, кислота починає впливати на слизову оболонку. У результаті різь, печія, болі та інші неприємні відчуття можуть з'явитися навіть у людей, які не страждають на підвищену кислотність.

Також  застоюється жовч . Жовчний міхур скорочується лише в тому випадку, якщо до шлунка потрапляє їжа. Він починає виділяти в кишечник жовч, що сприяє перетравленню жирів та засвоєнню жиророзчинних вітамінів. Якщо шлунок не діє, жовч залишається в міхурі, стає густішою і пресується в каміння.

Відсутність сніданку нерідко стає причиною  набору зайвої ваги , адже науково доведено, що люди, які снідають, споживають протягом дня більшу кількість калорій.

"Не просто так ми, нутріціологи, дієтологи, називаємо сніданок наріжним каменем добового раціону. Ті, хто снідає, інтуїтивно прагнуть їсти їжу, в якій міститься менше жиру. А ті, хто сніданок пропускає, навпаки, заповнюють недоотримане, насичуючи себе висококалорійною та жирною. їжею. У результаті їм набагато важче перебороти спокусу щільно поїсти перед відходом до сну, що теж провокує ожиріння", - попереджає Мансурова.

Тому порада дієтолога проста: снідайте через "не можу", навіть якщо зовсім не хочеться. Щоб не напружувати організм, потрібно поступово вводити в ранковий раціон небагато їжі. Почати можна з невеликих порцій омлету, шматочка сиру з цільнозерновим хлібом, нарізки з індички чи лосося, пари ложок каші. Найважливіше - протриматися перші два-три тижні. За словами лікаря, потім організм запам'ятає режим харчування та полегшає.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Почитати ще: