16-годинне голодування допоможе схуднути у рекордні терміни
Нарешті з'явився спосіб їсти все, що хочеться, і худнути — інтервальне голодування.
Ефективність такого методу рятування від зайвої ваги вже підтвердили численні дієтологи.
В останні роки такий режим харчування набирає величезної популярності серед охочих скинути зайві кілограми без зайвого клопоту. Довгий час експерти пропагували регулярні їди, запевняючи, що п'ятиразове харчування прискорює метаболізм і допомагає худнути швидше. В результаті сучасні жінки бояться пропустити сніданок і змушують себе перекушувати, навіть якщо не голодні. Але чи дійсно наш організм потребує такого режиму?
Нещодавно західні фахівці дійшли висновку, що немає нічого страшного в тому, що ви пропустите перший прийом їжі і влаштуєте собі «голодовку» аж до обіду або навіть вечері. Нехай це суперечить усім принципам правильного харчування, які ми знали раніше, але інтервальне голодування справді допомагає схуднути та оздоровити організм.
Інтервальне голодування - це режим харчування для схуднення, що полягає в періодичній відмові їжі. Найбільш популярним методом є система 16/8 - повна відмова від їжі на 16 годин і 8 годин, коли їсти можна.
Подібне харчування змушує тіло спалювати жирові запаси. Основний плюс фастингу в тому, що не потрібно відмовлятися від їжі зовсім, достатньо пропустити сніданок, обід або вечерю. Емоційно це набагато простіше, ніж абсолютне голодування чи, наприклад, розвантажувальні дні на соках. До того ж немає жодних обмежень щодо продуктів, а отже, можна дозволити собі невеликі слабкості: десерти, смажену їжу, хліб, випічку.
16-годинна відмова від їжі оптимізує секрецію інсуліну, і це робить організм менш чутливим до вуглеводів високого глікемічного індексу, що зменшує почуття голоду. Ваш організм у моменти голодування починає спалювати жирові запаси, не відволікаючись на переробку їжі. Порожній шлунок може «відпочити», це підвищує імунітет і покращує гормональний фон.
Деякі дієтологи впевнені, що такий принцип харчування знижує запальні процеси в організмі, регулює рівень цукру в крові, покращує розумову функцію. При поєднанні інтервального голодування та силових тренувань можна набрати м'язову масу за рахунок спалювання жиру, тіло стане більш рельєфним та підтягнутим. Але без відповідної підготовки займатися спортом на порожній шлунок буде тяжко.
Для початку варто визначити для себе, коли вам простіше голодувати – вранці чи ввечері. Якщо ви легко обходитеся без сніданку, то тепер можете з чистою совістю проспати ранкову вівсянку.
Наприклад, ви вечеряли о 8-й вечора, і, отже, вже о 12-й ранку наступного дня можна щільно пообідати або, якщо ви все ще не голодні, випити латте з круассаном (і продовжувати худнути!). Враховуючи сон, ви обходитиметеся без їжі 16 годин. О 8-й вечора можна дозволити собі щільну вечерю, пасту або м'ясо з гарніром.
Для тих, хто не може почати без сніданку, вечірні забіги до холодильника під забороною. З ранку ви можете нічого не відмовляти. Але якщо ви снідаєте о 8 ранку, то після 16 години доведеться відмовлятися від спокус. Але дивіться це з іншого боку: ви ні в чому не обмежені до цього часу.
