7 причин відкласти гаджети під час їжі
Дітям – насамперед.
Відволікання на ТБ, мультик чи стрічку соцмереж порушує механізм травлення їжі. Погано пережована їжа - недостатнє засвоєння поживних речовин. Мозок дитини займається обробкою інформації, а не фокусом тарілки.
Про це пише автор блогу про здоровий спосіб життя та їжу Spoon! Анастасія Голобородько.
Контроль за процесом насичення
Отже, перша причина не відволікатися на гаджети за столом полягає в тому, щоб контролювати процес насичення . За прочитанням чи переглядом фільму це не відбувається.
Відсутність свідомого вибору
Їжа "на ходу", "за компанію", "на автоматі" - все це неефективні харчові патерни. Звертайте увагу дітей на всі харчові групи, озвучуйте їх: які яскраві та хрусткі овочі, соковите м'ясо, теплий та м'який омлет!
Пропускання моменту насичення
З додатковим фактором у вигляді планшетного ПК або телефону легко з'їсти більше.
Відсутність смакового насичення⠀
Швидке ковтання та погане пережовування не дозволяють наситити смакові рецептори. Для тих, хто їсть швидко, спрацює принцип: знайти за столом того, хто їсть повільніше за вас і спробувати їсти в його темпі, не переганяючи.
Спілкування
Комунікація із сім'єю – найбільш надійний чинник для формування особистості, ніж залежність від планшета, телефону та ТБ.
Самостійність
Спільний повноцінний прийом їжі може розвивати у дитині самостійність та відповідальність, коли вибір продуктів на столі різноманітний та збалансований. Мінус напівфабрикати плюс справжня їжа та ротація за доступністю та сезоном. Поки готуємо та накладаємо їжу, відчуваємо аромат, бачимо різнобарвну картинку, тило готується.
Виробляються важливі, корисні травні ферменти, посилюється апетит. Якщо дитина в цьому не бере участі, а отримує тарілку сидячи з гаджетом, їжа виявляється у непідготовленому шлунку, що може призвести до проблем із шлунково-кишковим трактом.
Насолода
Їжа має доставляти насолоду. Вчіть дітей задоволенню, допоможіть розібратися у смаках, інгредієнтах та відчуттях (гостре, солоне, солодке, кисле, пряне, що огортає, м'яке, хрумке). Смакові рецептори швидко звикають, тому не привчайте до штучної їжі: із чіпсами та цукром за щокою ніхто не народжується.
Що стосується гаджетами виробляється двосторонній зв'язок: щоб розтягнути перегляд контенту, дитина як більше, а й набагато довше їсть. І навпаки - навіть якщо гаджет включають не під час їжі, дитина автоматично просить щось перекусити.
