Найкраща листова зелень для схуднення: дієтолог назвала найкорисніший продукт та правила його вживання
Вживання листової зелені здатне знизити ризик серцевих захворювань, а також кров'яний тиск, так і рівень холестерину, не кажучи вже про підтримку функцій мозку.
Багато видів листових зелених овочів - від капусти до салату, - несуть користь для здоров'я. Однак, коли йдеться про схуднення, є лідер серед інших.
«Шпинат очолює мій список кращого зеленого листя для схуднення з кількох причин», — каже дієтолог Дженні Чемпіон.
Шпинат, за її словами, «супернизькокалорійний». Вона додає, що 100 г сирого шпинату містять лише 23 калорії.
Друга причина, через яку шпинат є кращою листовою зеленню для схуднення, пов'язана з мінімальною частиною вуглеводів, що містяться в ньому.
100 г сирого шпинату містять 1,43 г вуглеводів.
"Дослідження знову і знову показують, що скорочення вуглеводів сприяє зниженню ваги", - говорить лікар.
Шпинат - чудовий спосіб підтримувати споживання овочів на низьковуглеводній дієті.
Нарешті, шпинат — продукт із «надвисоким вмістом клітковини, яка забезпечує тривале відчуття ситості та регулярне випорожнення».
Однак перебір зі шпинатом може призвести до зворотного ефекту – порушити роботу щитовидної залози та ускладнити схуднення. Крім того, вживання великої кількості шпинату може призвести до утворення каменів у нирках, особливо якщо ви схильні до каменеутворення.
Щоб отримати максимальну користь від шпинату, їжте його в межах допустимого. За день можна вживати до 300 г шпинату.
Почитати ще:
