Чи допомагають зелені банани запобігти раку, з'ясували вчені
Компоненти зелених бананів зменшують кількість бактерій у шлунку.
Зі зростанням захворюваності на рак у всьому світі вчені продовжують проводити дослідження з пошуку способів запобігання зараженню за рахунок використання натуральних продуктів, деякі з яких є звичними для більшості людей.
Банани відомі тим, що містять високий відсоток низки мінералів, які можуть покращити фізичне та психологічне здоров'я. Це також ідеальна їжа, щоб допомогти дітям на стадії зростання, але яке їхнє ставлення до раку? Багато наукових досліджень довели безліч корисних властивостей бананів для здоров'я, у тому числі зміцнення здоров'я серця та покращення травлення завдяки багатому вмісту клітковини та антиоксидантів, але нові дослідження Університету Ньюкасла показали, що зелені банани, зокрема, сприяють профілактиці різних видів раку, особливо для людей , які мають сімейну історію хвороби.
Дослідження проводилося на більш ніж 1000 осіб із «синдромом Лінча», і, за даними Cancer.net, люди з цим синдромом мають більш високий ризик розвитку деяких видів раку, включаючи спадковий колоректальний рак, рак яєчників, кишечника, шлунка, матки та підшлункової залози. , які з'являються, коли нормальні клітини починають змінюватися і виходять з-під контролю, і, за оцінками, одна з кожних 300 людей у всьому світі може бути носієм генетичних змін, пов'язаних із цим синдромом.
Результати дослідження показали, що зелені банани здатні захистити людей, найбільш сприйнятливих до інфекції, і що їх постійне споживання в середньому протягом двох років знижує захворюваність на рак. Ефект був особливо виражений при раку верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, у тому числі стравоходу, шлунка, підшлункової залози та дванадцятипалої кишки.
Зелені банани містять резистентний крохмаль, який також міститься в вівсі та деяких видах злаків, і ця речовина знижує кількість ракових захворювань не менше ніж на 60 відсотків.
Керівник дослідження, професор Джон Мазерс з Ньюкаслського університету, висловив задоволення результатами, що підтверджують, що резистентний крохмаль здатний знижувати захворюваність групою ракових захворювань, і пояснив, що рекомендована кількість резистентного крохмалю для профілактики раку еквівалентна одному бану. Банани рекомендується вживати в їжу перш ніж вони стануть перезрілими, крохмаль у бананах чинить опір деградації, і коли він досягає кишечника, він може змінити тип бактерій, які в ньому живуть.
"Ми вважаємо, що резистентний крохмаль може зменшити розвиток раку, змінюючи бактеріальний метаболізм жовчних кислот, зменшуючи кількість типів жовчних кислот, які можуть пошкодити ДНК і, у свою чергу, спричинити рак", - додає Мазерс. Хоча результати хороші, за словами Мазерса, «вони потребують додаткових досліджень».
У свою чергу, професор Тім Бішоп з Медичної школи Лідса висловив задоволення результатами та назвав їх «захоплюючими результатами, але для їх підтвердження потрібні додаткові дослідження».
