Продукти, якими можна "заїдати" стрес: простий спосіб знизити тривожність

Чому ми «заїдаємо» стрес

Стрес впливає на всіх по-різному, а в деяких може спровокувати переїдання – споживання надлишкової кількості продуктів, насамперед солодкого. Причина цього в тому, що споживання цукру стимулює деякі ділянки мозку, пов'язані із залежністю. Чим більше ви його їсте, тим більше вам хочеться.

Існують різні методи боротьби зі стресом. Але чи знаєте ви, що харчування теж може допомогти впоратися зі стресом?

Якими продуктами можна «заїдати» стрес

Експерти вважають, що саме такі продукти підвищують стійкість до стресів та допоможуть не зірватися на шкідливу їжу.

• Серед продуктів, якими добре харчуватися під час стресу, фахівці називають  субпродукти. Через те, що вони містять багато вітамінів – у печінці, серцях, нирках багато вітамінів групи В. Саме вітаміни 12, В6, В2, В9 допомагають організму справлятися зі стресом.
• Яйця – цінний продукт для подолання тривожності, бо містять важливий для боротьби зі стресом холін (вітамін В4). Крім того, яйця низько калорійні та містять корисні мінерали, амінокислоти та антиоксиданти.
• Часник добре справляється зі стресом через вміст сірки. Тому що сірка сприяє підвищенню рівня антиоксиданту – глутатіону. А той, своєю чергою, захищає організм від стресу. Тому слід експериментувати зі смаками та частіше додавати до страв часник.
• Петрушка також містить багато антиоксидантів, які нейтралізують нестабільні молекули та захищають від окислювального стресу.
• Різноманітні сорти  жирної риби , такі як лосось, скумбрія, сардини, форель, оселедець і т.д. багаті на Омегаю-3, яка підтримує когнітивну функцію та психічне здоров'я. Альфа-ліноленова кислота (ALA), яка знаходиться в рибі під час травлення, утворює кислоти EPA та DHA, які регулюють нейромедіатори, зменшують запалення та сприяють здоровій роботі мозку.
• Джерелом жирних кислот Омега-3 та вітамінів групи В, які зменшують стрес та занепокоєння є і  авокадо.
• Брокколі містять велику кількість магнію, вітаміну С і фолату, що ефективно борються із симптомами депресії. Крім того, броколі знижує ризик захворювання серцевих захворювань.
• Горіхи та насіння – джерела корисних жирів та цинку. Щоденне вживання жмені фісташок, волоських горіхів або мигдалю допоможе протистояти стресу. Насіння соняшнику - джерело вітаміну Е, магнію, марганцю, селену, цинку, вітамінів групи B та міді. Усі ці речовини допомагають боротися із тривожністю.
• Ромашковий чай допоможе "запити" стрес, він сприяє спокійному сну та зменшує симптоми тривоги та депресії.
• Чорниця містить багато флавоноїдних антиоксидантів, які мають потужну протизапальну та нейропротекторну дію та захищають від пошкодження нервових клітин.