Медики з'ясували до розвитку якоїсь небезпечної хвороби може призвести зловживання цукром
Підвищення рівня цукру в крові збільшує рівень бета-амілоїду та утворення амілоїдних бляшок.
Вчені з Медичної школи Університету Вейк Форест довели, що підвищене споживання цукру сприяє накопиченню в мозку амілоїдних бляшок, пов'язаних із симптомами хвороби Альцгеймера.
Добре відомо, що люди з діабетом 2 типу схильні до підвищеного ризику розвитку хвороби Альцгеймера, але причина цього до кінця не вивчена. У новому дослідженні вчені розділили піддослідних мишей на дві групи: перша пила звичайну воду, а друга солодку. Більше амілоїдних бляшок вчені виявили в головному мозку тварин, які пили воду з цукром. Крім того, вони мали більше «будівельного матеріалу» для бляшок — білка бета-амілоїду.
Дослідники виявили, що на поверхні нервових клітин є спеціальні датчики, які і відповідають за підвищене виробництво бета-амілоїду при вживанні цукру.
Цими датчиками виявились калієві канали, чутливі до аденозинтрифосфату (АТФ) або КАТФ-канали. АТФ є джерелом енергії і необхідна всім живим клітинам для виживання, причому кількість АТФ в організмі залежить від рівня цукру. Якщо молекул АТФ дуже багато, робота КАТФ-каналів може порушитися. Збій роботи цих каналів призводить до порушення функціонування мозку.
Використовуючи генетичну інженерію, вчені видалили ці датчики з мозку мишей та повторили експеримент. Підвищення рівня цукру у крові більше не збільшувало рівень бета-амілоїду або утворення амілоїдних бляшок. Автори роботи сподіваються, що націлені на ці канали ліки будуть корисні для людей із хворобою Альцгеймера.
