Названі продукти, що викликають подагру
З артритом стикається багато людей.
Біль при артриті може відчуватися, коли у тканинах тіла утворюються голчасті кристали. Це результат того, що в крові людини є занадто багато сечової кислоти, причиною накопичення там якої найчастіше є неправильне харчування. А одним із різновидів запального артриту є подагра.
Слід пояснити, що сечова кислота по суті своїй є відходами, що утворюються при розщепленні особливого типу білка. Деякий її рівень в організмі є завжди, але її зайве зміст якраз і призводить до подагри.
Надмірний рівень сечової кислоти в крові може бути пояснений безліччю причин, основною з яких можна назвати харчування. Саме той вибір продуктів, які людина віддає перевагу, багато в чому і відіграє важливу роль як власне у виникненні подагри, так і в частоті її приступів.
Тому, якщо уважніше ставитися до своєї дієти, можна мінімізувати ризик розвитку цього захворювання. Так, зокрема, фахівці рекомендують уникати таких продуктів з високим вмістом пуринів, як субпродукти (серце, печінка, нирки), жирну рибу (оселедець, скумбрія, сардини, форель) та морепродукти (ікра, краби, креветки, мідії), жирне м'ясо , м'ясні та дріжджові екстракти. Допустимо вживання в невеликих кількостях таких продуктів, як курка, качка, баранина, яловичина, бобові, гриби, цвітна капуста, шпинат і спаржа, а також цільнозерновий хліб та висівки. Вони відзначається помірний вміст пурину. Найменшим вмістом пурину можуть похвалитися макарони, яйця, більшість фруктів і овочів.
Почитати ще:
