Апельсиновий кекс: рецепт ароматної та смачної зимової випічки
М'який ароматний кекс ідеально підійде до чаю. Він простий у приготуванні та вийде навіть у новачків.
Вихідні – час побути разом зі своєю родиною та порадувати близьких чимось особливо смачним. Пропонуємо приготувати апельсиновий кекс, який наповнить будинок неймовірно ніжним ароматом і виходить дуже смачним.
Апельсиновий кекс
Інгредієнти:
- мука – 200 гр;
- вершкове масло – 150 гр;
- цукор - 130-150 г;
- яйця – 3 шт.;
- апельсин – 1 шт;
- цукор ванільний -10 гр;
- розпушувач – 10 гр.
Спосіб приготування:
Олію кімнатної температури збити з цукром і ванільним цукром. Масу необхідно збивати, доки вона посвітлішає. Додати по одному яйцю, збиваючи добре після кожного.
З|із| апельсина натерти цедру, видавити сік і все це покласти в тісто. Перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем і обережно перемішати до однорідності. Викласти у форму (якщо не силіконова, то змастити олією і посипати борошном) і випікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів 25-30 хвилин.
Кекс вийняти з|із| форми, коли він охолоне. Готову випічку можна злегка посипати цукровою пудрою.
Почитати ще:
