Швидко, просто і дуже смачно: рецепт сирних пончиків у фритюрі
Дата публікації: 18 квітня 2024 р.
Переглядів: 557
складові
- Борошно пшеничне - 2,5 склянки;
- Ванільний цукор - пакетик;
- Кокосова стружка – 3 ст.ложки;
- Шоколад тертий – 1 плитка
- Сода харчова – 1 ч. ложка;
- Олія - 1 л;
- Яйця – 2 шт.;
- Згущене молоко – 3 ст. ложки;
- Цукор – 125 р.;
- Сир - 400 р.;
- Цукрова пудра для оздоблення.
Алгоритм приготування
- Сир, яйця, сода, ванільний та звичайний цукор перетріть до однорідної маси.
- До суміші, що вийшла, потихеньку додавайте борошно і замішайте тісто. Залишіть тісто на 15 хвилин у холодильнику.
- Робимо начинку. Змішайте шоколад, кокос і згущене молоко.
- Розігрійте фритюр. У цей час можна формувати пончики і закидаємо їх у це пекло до золотистої скориночки.
- Зверху посипте цукровою пудрою для краси.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
