Як приготувати ідеальні домашні чебуреки?

Переглядів: 510
Як приготувати ідеальні домашні чебуреки?

Інгредієнти:

  • Борошно - 450-500 г;
  • Соль - ч.л.;
  • Окріп - 250 мл;
  • Рослинна олія – 2 ст.л.;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Фарш – 400 г;
  • Цибуля – 2-3 шт;
  • Томатна паста – 1 ч. л.;
  • Вода - 50 мл;
  • Зелень – за бажанням.

Приготування:

  1. У окріп додайте цукор, сіль, олію і перемішайте.
  2. Потім додайте|добавляйте| муку|борошно| і замісіть тісто. Потім дайте йому охолонути 10-20 хвилин.
  3. Візьміть фарш і додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю, зелень, воду, томатну пасту, поперчіть і ретельно перемішайте.
  4. Розділіть тісто на рівні шматки.
  5. Потім кожен шматок потрібно тонко розкотити і викласти фарш на середину (приблизно 2 столові ложки). Накрийте другою половиною тіста і по краях защипіть, зайве тісто необхідно обрізати.
  6. Обсмажте чебуреки у великій кількості олії з двох сторін до золотистого кольору, на невеликому вогні.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Почитати ще: