Полуниця у шоколаді: як приготувати неймовірно гарний десерт
Сезонні фрукти та ягоди один з головних приводів любити літо. Полуниця займає особливе місце серед літніх плодів, усі її люблять за солодкий смак та гарний вигляд.
Існує безліч рецептів приготування десертів із цих плодів, але найпопулярнішим є легендарна полуниця у шоколаді. Ця страва не тільки дуже гарна, але й проста у приготуванні.
Для створення десерту вам знадобиться лише свіжа полуниця та шоколад. Ретельно, але акуратно помийте ягоди, не відриваючи листя. Потім викладіть полуницю на паперовий рушник, щоб вона повністю висохла. Щоб було зручніше мачати полуницю в шоколад, насадіть кожну ягоду на зубочистку.
Щоб шоколад став рідким, його необхідно покришити і розігріти в мікрохвильовій печі, можна також розтопити на водяній бані. Якщо консистенція вийде надто густою, додайте до шоколаду трохи молока чи нежирних вершків.
Вмочіть кожну ягоду в розтоплений шоколад і помістіть на пергамент для застигання. У спеку полуницю необхідно покласти в холодильник.
Почитати ще:
