Рецепт лінивих пельменів з картоплею та салом

Дата публікації: 23 квітня 2024 р.

Рецепт лінивих пельменів з картоплею та салом: основні інгредієнти:

борошно пшеничне - 250 г
олія соняшникова, рафінована - 25 мл
вода гаряча – 120 мл
картопля - 4 шт
сало - 150 г
цибуля ріпчаста - 2 шт
часник - 3 зубці
сіль за смаком

Спосіб приготування лінивих пельменів з картоплею та салом:

Закип'ятіть воду і перелийте її в миску, додайте щіпку солі та олію. Додайте просіяне борошно, замісіть тісто. Сформуйте кулю, яку відразу загорніть у харчову плівку і відкладіть убік на час приготування начинки.

Для начинки необхідно помити, почистити та натерти на великій тертці картопля. Цибулю очистіть і дрібно пошаткуйте. Свіже сало наріжте дрібними кубиками 3-4 мм. Усі інгредієнти змішайте в мисці та добре посоліть до смаку. Вижміть зубки свіжого часнику в суміш і перемішайте.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!