Авокадо-тост з сиром халумі та лаймовим медом: як приготувати легке та ефектне перекушування
Авокадо – це відмінна основа для легкого та ситного перекушування. До того ж, дуже ефектного та оригінального. Поєднайте підсмажений сир, авокадо та лаймовий мед на хрумкому підсмаженому хлібі – смак вас приємно здивує.
Ідея приготування авокадо-тосту з сиром халумі опублікована на сторінці фудблогера з ніком dribka.soli в Instagram. Приготування займе максимум 15 хвилин.
Інгредієнти:
- 2 слайси смачного хліба (збризкати оливковою олією з одного боку)
- 1 велике або 2 стиглих авокадо
- 120 г сирого халуму
- 1-2 стовпчики зеленого цибульки
- сіль, перець, часник, петрушка – до смаку
Інгредієнти для лаймового меду:
- 2 ст. рідкого меду
- 1 ч. л. чилі пластівців
- сок и цедра 1 лайма
- сіль перець
Спосіб приготування:
1. Зробити тости, виклавши на сковороду боком, що побризкає маслом.
2. Нарізаємо халумі слайсами 3 мм.
3. Змішуємо усі інгредієнти лаймового меду.
4. Роздавлюємо авокадо.
5. Нарізаємо цибулю, солимо і перчимо.
6. Виймаємо хліб, викладаємо халумі в ту саму сковорідку.
7. Обсмажуємо сир до карамельного кольору з обох боків.
8. Вимикаємо вогонь і лише так заливаємо сир лаймовим медом.
9. Тости намазуємо авокадо, викладаємо сир, поливаємо залишками соусу зі сковорідки. Присипаємо петрушкою.
Почитати ще:
