Хрумка зовні і ніжна всередині. Як приготувати великий дерун
Дата публікації: 5 травня 2024 р.
Переглядів: 371
Інгредієнти:
- 2 картоплини
- Підлога цибулини
- Сіль, перець за бажанням
- Неповна ложка борошна
- Зелень для прикраси
Приготування:
Картоплю нарізаю довгою соломкою. Цибуля — тоненька соломка.
Додаю солі та меленого перцю (можна за бажанням ще трав або петрушки додати, або навіть улюблені спеції).
Добре розминаю руками. Додаю муку і перемішую все.
Розігріваю сковороду, на неї ллю олію та викладаю всю картопляну суміш.
Смажу на середньому вогні, з кожного боку, до рум'яності, але під кришкою хвилин по 4-5. Зменшую вогонь і ще трохи підганяю з обох боків (хвилини по 3). І дуже хрумкий, але ніжний усередині дерун готовий!
Посипаємо зеленню, дуже смачно буде зі сметаною чи солоними огірками.
Зверніть увагу на картопля - для кращого смаку беріть ту, яка добре розварюється і жовтого кольору всередині.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Аллу Мазур з "ТСН" запідозрили у пластиці обличчя
19 травня 2024 р.
Ірина Білик привідкрила завісу особистого життя
19 травня 2024 р.