Котлети з курячих сердець: незвичайний рецепт
Дата публікації: 6 травня 2024 р.
Переглядів: 573
Інгредієнти:
- курячі серця - 300 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- яйце – 1 шт.
- манна крупа - 6 ст. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- олія – для смаження
Приготування
Промийте курячі серця під проточною водою. Видаліть жир, протоки, судини та ще раз промийте. Цибулю очистіть і розріжте на шматочки.
Пропустіть через м'ясорубку курячі серця, цибуля та часник. Додайте яйце, сіль, перець, манну крупу. Добре перемішайте. Накрийте ємність із фаршем плівкою і залиште на 15-20 хвилин для набухання.
Фарш викладайте столовою ложкою з гіркою в сковороду з розігрітою олією. Обсмажуйте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Аллу Мазур з "ТСН" запідозрили у пластиці обличчя
19 травня 2024 р.
Ірина Білик привідкрила завісу особистого життя
19 травня 2024 р.