Крабові палички у клярі: рецепт оригінальної закуски

складові

• крабові палички – 200 г;
• яйце – 1 шт.;
• молоко – 1 ст. л.;
• вода – 1 ст. л.;
• борошно - 50 г;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• рослинна олія;
• сіль

Приготування

Крабові палички очистіть від плівки. Збризкайте лимонним соком. Посоліть на смак і полийте однією столовою ложкою рослинної олії. Перемішайте та поставте в холодильник на 15 хвилин.

Для кляру змішайте жовток, молоко, воду та борошно. Дайте настоятися 10 хвилин. Збийте білок віночком і обережно введіть його в тісто.

Акуратно вмочуйте крабові палички в кляр. Обсмажуйте в розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Приготовлені палички викладіть на паперові серветки, щоб вони ввібрали зайву олію.

рада

• Якщо ви хочете приготувати страву одразу, вибирайте охолоджені крабові палички.

Відомий репер, який відлупцював ногами кохану, вперше відреагував на скандал 20 травня 2024 р.

Аллу Мазур з "ТСН" запідозрили у пластиці обличчя 19 травня 2024 р.

Ірина Білик привідкрила завісу особистого життя 19 травня 2024 р.

Відома українська ведуча розповіла про розставання з коханим після 15 років стосунків: "Була в депресії" 19 травня 2024 р.