Простий рецепт торта з бісквітних рулетів без випікання

Дата публікації: 2 травня 2024 р.

Інгредієнти:

Приготування:

Нарізаємо рулети слайсами товщиною 1-1,5 см. Застилаємо глибоку миску харчовою плівкою і викладаємо рулетом дно і всі бортики миски. Залишаємо кілька слайсів для того, щоб накрити торт зверху.
Заливаємо желатин водою згідно з інструкцією на упаковці.
Перебиваємо ягоди в пюре, додаємо до них цукор і проварюємо близько 5 хвилин. Залишаємо пюре до повного охолодження.
У цей час збиваємо холодні вершки до стійких піків. Додаємо до них пюре і желатин, добре перемішуємо.
Викладаємо крем всередину миски з рулетами, розрівнюємо верхівку, накриваємо її бісквітними слайсами і відправляємо в холодильник на ніч (або на 4-5 годин).
Дістаємо торт із холодильника, накриваємо великою тарілкою та різким рухом перевертаємо його на тарілку. Миску, в якій він застигав акуратно знімаємо та подаємо торт.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!