Як приготувати курячі нагетси в паніровці з чіпсів
Курячі нагетси в паніровці з чіпсів
Інгредієнти:
- 800 г курячої грудки;
- 400 г класичних чіпсів у пакеті;
- 2 яйця;
- свежий майоран;
- чорний перець.
Для йогуртового соусу:
- 200 г грецького йогурту;
- 2 листи свіжої м'яти;
- 1 лайм;
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму;
- сіль|соль|, чорний перець.
Щоб приготувати курячі нагетси в паніровці з чіпсів, спочатку наріжте курячі грудки. Наріжте грудку невеликими кубиками. Перекладіть м'ясо в миску разом із майораном та чорним перцем. На тарілці збийте вилкою яйце, а на другу тарілку покришіть чіпси.
Перемішайте м'ясо руками і вмочуйте шматочки білого м'яса спочатку у яйце, а потім в чіпси. Викладіть крокети на лист, застелений папером для випічки, і запікайте їх у духовці при температурі 180° приблизно 25 хвилин, а потім ще на 2 хвилини залиште під грилем.
Тим часом приготуйте йогуртовий соус. Змішайте в мисці грецький йогурт із подрібненою м'ятою, оливковою олією, соком лайма, сіллю та чорним перцем. Дуже добре перемішайте і дайте йому трохи постояти та насититися ароматами.
