Датське масляне ванільне печиво

Дата публікації: 10 квітня 2026 р.

Цукрове, розсипчасте, мереживне печиво, ніжне та домашнє, з легким ароматом ванілі та рум'яними краєчками, що називається у світі Датським масляним. Такі печінка просто самі напрошуються до вас у долоні :)

Інгредієнти для печива

230 г борошна,
190 г розм'якшеного вершкового масла,
2 пакетики ванільного цукру,
80 г цукрової пудри,
1 білок,
1/2 чайної ложки рік

Рецепт приготування

Розм'якшене масло, цукрову пудру та ванільний цукор збиваємо до стану пишного гладкого крему.
Додаємо білок, знову збиваємо.
Насипаємо борошно, що просіює з сіллю, і замішуємо м'яке тісто.
Відсаджуємо з корнетика печива у формі невеликих каблучок.
Випікаємо при 180 градусах З 10-12 хвилин. Як тільки краєчки зарум'яняться, виймаємо печиво з духовки і перекладаємо на ґрати.
Поки тепле печиво, можна змастити його молоком і присипати дрібним цукром або дочекатися охолодження і припилити цукровою пудрою.

Датське ванільне печиво готове. Смачного!

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!