Шоколадні вареники з вишнями: незвичайна та водночас легка страва

Переглядів: 1353
Шоколадні вареники з вишнями: незвичайна та водночас легка страва

складові

тісто

  • борошно - 250 г
  • олія - 1 ст. л.
  • какао - 15 гр
  • вода - 150 г

Начинка

  • вишня заморожена – 200 г
  • крохмаль – 1 ст. л.
  • тофу - 200 г
  • цукор - 50 г
  • чорний шоколад 70-75% - 40 г
  • цукор ванільний - за смаком

Спосіб приготування

  1. Змішайте в глибокій мисці всі інгредієнти для тесту, додайте солі і залиште на 20 хвилин|мінути|.
  2. Покладіть тофу, цукор і ваніль у блендер і збийте.
  3. Злити сік розмороженої вишні в окрему ємність, додати крохмаль і розмішати. Покладіть в сковороду розморожену вишню і проваріть протягом кількох хвилин.
  4. До вишні додайте|добавляйте| вишневий сік з крохмалем. Варіть до загусання.
  5. Змішайте тофу з вишнею, додайте шоколад і перемішайте.
  6. Розкотіть тісто на присипаній борошном поверхні і сформуйте вареники.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: