Шуба з червоною рибою: вишукана варіація звичного салату

Переглядів: 1515
Шуба з червоною рибою: вишукана варіація звичного салату

Семга під шубою - рецепт салату

  • Сьомга слабосолона - 200 г.
  • Яйце - 4шт.
  • Картопля - 2 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Буряк великий - 1шт.
  • Майонез - 100 г.
  • Зелень для оздоблення.

Буряк, морква, картопля та яйця відварити до готовності. Буряк вариться 1-1,5 години, картопля та морква 25 хвилин, яйця – 8 хвилин. Остудити, очистити всі інгредієнти та натерти на великій тертці. Яєчні білки та жовтки натерти окремо. Сьомгу нарізати дрібним кубиком. Викласти салат шарами: риба, яєчний білок, майонез, картопля, морква, майонез, буряк, майонез та жовтки. Прикрасити салат нарізаною зеленню.

Шуба по-царськи з лососем та яблуком

  • Морква - 400г.
  • Картопля - 400 г.
  • Буряк - 400 г.
  • Яйця – 2 шт.
  • Лосось – 300 р.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Майонез - 150 г.

Овочі та яйця відварити до готовності, почистити та натерти на великій тертці. Яблуко очистити від шкірки та насіння, натерти. Лосось нарізати кубиками. Зібрати салат у зворотному від класичного порядку: буряк, морква, яблуко, картопля та яйце. Кожен шар трохи змастити майонезом і зверху викласти лосось.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: