Слоеные пирожки с козьим сыром

Просмотров: 659
Слоеные пирожки с козьим сыром

Ингредиенты:

400 г козьего сыра

10 листиков мяты

500 г слоеного теста

2 яичных желтка

1 ч. ложка паприки

Молотый черный перец

Сыр размять пилкой, перемешать с мелко рубленной мятой, поперчить.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и разрезать на 1б прямоугольников размером 12x5 см.

На 8 прямоугольников выложить начинку из сыра, отступив по 1 см от краев. Смазать края яичными желтками, взбитыми с 1 чайной ложкой воды. Накрыть оставшимися прямоугольниками, плотно края. Смазать сверху яичным желтком, нанести вилкой рисунок в виде сеточки. Выпекать 15 минут при 200 "С.

При подаче слегка посыпать паприкой.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: