Рецепты приготовления запеченной свинины с ананасами

Свинина с ананасами

Свинина, запеченная с ананасами, получается очень мягкой и сочной. Такое блюдо можно подавать и в обычные дни, и по праздникам, украсив свежей зеленью или оливками. Свинина с ананасами отлично сочетается с любым гарниром: крупами, картошкой, макаронами и другими блюдами, пишет storinka.com.ua.

Рецепт свинины с ананасом и сыром в духовке

Для приготовления блюда вам понадобятся:

• 500 г свинины
• 150 г сыра
• 6 ананасов кольцами
• 150 г майонеза
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Свиное мясо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на поперечные куски толщиной в 2 сантиметра. Отбейте их с обеих сторон с помощью кухонного молотка. Посолите, поперчите и выложите в форму для запекания. Поверх них положите кольца ананаса и сверху сделайте майонезную сетку. Натрите на крупной терке сыр и обильно посыпьте им мясо. Поместите блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Подавайте к столу горячим.

Рецепт можно усложнить дополнительными ингредиентами. Чтобы мясо получилось более сочным, в процессе приготовления можно использовать соевый соус. Для приготовления свинины с ананасом и сыром в соевом соусе вам потребуется:

• 500 г свинины
• 300 г ананасов
• 100 г майонеза
• 150 г твердого сыра
• 100 г соевого соуса
• 100 г ананасового сиропа
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Свиное мясо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на поперечные куски толщиной в 2 сантиметра. Отбейте их с обеих сторон с помощью кухонного молотка. В отдельной посудине смешайте соевый соус с ананасовым сиропом и поместите в него мясо на 1 час. 

Когда мясо замаринуется, выложите его на форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Посолите, поперчите по вкусу. Положите на свинину кольца ананасов, сверху сделайте майонезную сетку и обильно посыпьте блюдо тертым на крупной терке сыром. Поместите его в разогретую до 180 градусов духовку на 35 – 40 минут. Подавайте к столу горячим.

Свинина с ананасом, помидором и луком

Для приготовления блюда потребуется:

• 500 г свинины
• 1 банка консервированных кольцами ананасов 
• 2 помидора
• 2 большие луковицы
• 150 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Свиное мясо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на поперечные куски толщиной в 2 сантиметра. Отбейте их с обеих сторон с помощью кухонного молотка, посолите, поперчите по вкусу. 

Противень смажьте растительным маслом и выложите на него мясо. Лук и помидоры нарежьте на тонкие кольца. Положите поверх свинины лук, полейте его майонезом. Сверху положите слой помидоров, затем слой ананасов и снова полейте блюдо майонезом. Посыпьте блюдо тертым сыром и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 – 40 минут. При подаче на стол можете украсить блюдо маслинами или свежей зеленью.

Приятного аппетита!