Необычные рецепты приготовления омлета
Самым распространенным блюдом на завтрак, помимо овсянки, является омлет, пишет storinka.com.ua. Мы собрали тройку самых оригинальных рецептов приготовления данного блюда, которые не только обеспечат сытость, но и поднимут настроение с самого утра.
Омлет с сыром и кабачком
Вам понадобятся:
- 4 яйца
- 1 кабачок среднего размера
- 70 г твердого сыра
- 70 г брынзы
- 70 г пармезана
- Несколько помидоров черри
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Кабачок и все сыры натрите на терке, добавьте к ним яйца, измельченную зелень, посолите, поперчите по вкусу и тщательно взбейте массу до однородности. Поджарьте омлет на сковороде, смазанной маслом. Спустя пару минут добавьте в омлет разрезанные на 4 части помидоры и жарьте до готовности.
Омлет с ветчиной и сыром
Вам потребуется:
- 2 яйца
- 3 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки муки
- 100 г твердого сыра
- 75 г ветчины
- Соль, зелень по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
В теплое молоко добавьте яйца и взбейте массу до однородности. Посолите ее по вкусу и, не переставая помешивать, порционно добавьте муку. Нарежьте на тонкие брусочки ветчину, а сыр натрите на мелкой терке. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вылейте яичную смесь и обжарьте ее с одной стороны. Затем омлет переверните, посыпьте его ветчиной, затем – сыром. Продолжайте жарить блюдо до появления золотистой корочки. Перед подачей украсьте омлет мелко нарезанной зеленью.
Омлет с манной кашей
Вам потребуется:
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 1 столовая ложка манной каши
- ½ столовой ложки сахара
- Сливочное масло для жарки
Приготовление:
Яйца смешайте, не взбивая. Добавьте к ним сахар, молоко и снова перемешайте смесь. Затем добавьте манку и взбейте ингредиенты миксером, используя среднюю скорость. Положите на сковороду кусочек сливочного масла и, когда оно расплавится, вылейте в посудину заготовку для омлета. Жарьте на среднем огне под крышкой в течение 7 – 10 минут.
Приятного аппетита!