Салат оливье: 3 необычных рецепта привычного блюда
Сложно представить новогоднее застолье украинской семьи без традиционного блюда – салата Оливье, пишет storinka.com.ua. Если вам изрядно надоел традиционный рецепт данного угощения, рекомендуем присмотреться к оригинальным и необычным вариациям приготовления салата.
Оливье с мясом курицы
Вам потребуется:
- 5 отварных картофелин
- 300 г отварного куриного филе
- 4 соленых огурца
- Банка консервированного горошка
- 4 вареных яйца
- Вареная морковь средних размеров
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Картофель, яйца, мясо и морковь нарежьте на небольшие кубики. Добавьте к ним горошек, мелко нарезанную луковицу и нарезанные на кубики огурцы. Заправьте салат майонезом, посолите его по вкусу и хорошо перемешайте ингредиенты.
Вегетарианский оливье с грибами
Вам потребуется:
- 4 картофелины
- 4 яйца
- 4 соленых огурца
- 1 морковь
- Банка консервированного горошка
- 1 луковица средних размеров
- 200 г шампиньонов
- 150 г майонеза
Приготовление:
Отварите картофель, морковь и яйца. Нарежьте их на небольшие кубики. Мелко нарежьте грибы и пожарьте их вместе с пассированным луком до образования золотистого цвета. Остудите и добавьте их к нарезанным овощам. Посолите блюдо по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Оливье с говядиной
Вам потребуется:
- 4 вареных картофеля
- 300 г вареной говядины
- 3 вареных моркови
- 5 вареных яиц
- 3 маринованных огурца
- Банка консервированного горошка
- 1 яблоко
- 1 луковица среднего размера
- Майонез для заправки
Приготовление:
Овощи и яйца нарежьте на небольшие кубики. Посолите, поперчите ингредиенты по вкусу и заправьте их майонезом. Тщательно перемешайте все компоненты между собой и отправьте в холодильник на полчаса, чтобы салат пропитался. Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Почитать еще:
