Рецепты приготовления хрустящих гренок к супу
Если первые блюда домочадцам изрядно надоели, и вы никак не можете заставить детей съесть хотя бы тарелочку первого, попробуйте дополнить приевшееся блюдо домашними сухарями. Можете подать их в отдельной посудине, чтобы каждый мог самостоятельно взять себе гренки, а можете сразу бросить их в готовое блюдо. Готовые гренки можно использовать не только в супах, но и в салатах, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько самых вкусных рецептов приготовления домашних гренок.
Гренки со специями
Вам потребуется:
- Батон без корки
- 3 зубчика чеснока
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для обжарки
Приготовление:
Мякоть хлеба нарежьте на одинаковые кубики средней величины. Добавьте специи на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. В качестве специй можете взять перец, базилик, чеснок, розмарин, орегано и прочие. Положите на сковороду соль и мелко нарезанный чеснок. Обжарьте заготовку на сковороде в течение нескольких минут, затем снимите ее с огня и уберите чеснок. Дайте маслу остыть. Теперь положите в него хлебные кубики, встряхните, чтобы масло лучше впиталось, переложите гренки на противень и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 15 минут. Подавайте к столу.
Гренки из багета
Вам потребуется:
- 250 г багета
- 80 г масла
- Чайная ложка гранулированного чеснока
- Чайная ложка приправы «Прованские травы»
Приготовление:
Нарежьте багет на тонкие кусочки толщиной в 3 – 5 мм. Растопите на водяной бане сливочное масло, добавьте к нему чеснок и приправу. Перемешайте заготовку и полейте ею кусочки багета. Положите хлеб на противень и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут.
Сухарики в микроволновке
Вам потребуется:
- 3 кусочка хлеба для тостов
- 2 столовые ложки горчицы
- Специи по вкусу
Приготовление:
Нарежьте хлеб на одинаковые кубики средней величины, положите их в небольшую посудину и отправьте в микроволновку, установив мощность в 800 Вт. Время приготовления – 1 – 2 минуты. Тем временем в отдельной миске перемешайте горчицу и специи (лучше брать неострые приправы – карри, паприку, сушеную петрушку, базилик и пр.) Полейте получившейся заправкой сухари, перемешайте блюдо и снова отправьте в микроволновку на несколько минут. Подавайте к столу теплыми или остывшими.
Приятного аппетита!
