Что на завтрак? Быстрые рецепты блинов

Просмотров: 514
Что на завтрак? Быстрые рецепты блинов

Блины считаются одними из традиционных разновидностей сытного и вкусного завтрака. Многие хозяйки любят баловать ими родных в выходной день, когда никому не нужно спешить на работу, в садик, школу или по своим делам, пишет storinka.com.ua. Если хотите порадовать этим вкусным и незамысловатым блюдом своих близких, воспользуйтесь следующими рецептами:

Традиционные блины

Для приготовления потребуется:

  • 200 г муки
  • 3 яйца
  • 500 мл молока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • Щепотка соли

Приготовление:

В отдельную емкость добавьте яйца, соль и сахар и перемешайте все до однородности вилкой или венчиком. Добавьте 1/3 молока и снова перемешайте все до однородности. Добавьте просеянную через мелкое сито муку и перемешайте тесто. Позаботьтесь о том, чтобы заготовка на данном этапе не имела комочков. Порционно добавьте оставшееся молоко, и снова все перемешайте. Сливочное масло растопите на огне и добавьте его в массу. Перемешайте заготовку. Раскалите сковородку, смажьте ее маслом и налейте нетолстым слоем тесто. Обжарьте каждый блин с обеих сторон до появления румянца и подавайте блюдо к столу.

Традиционные панкейки

Для приготовления потребуется:

  • 210 г молока
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • Пакетик ванилина
  • Чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Щепотка соли

Приготовление:

Взбейте яйца, добавьте к ним сахар, ванилин и соль. Перемешайте до однородности, добавьте молоко, масло и продолжайте мешать заготовку. В отдельную посудину просейте через мелкое сито муку и добавьте разрыхлитель. Перемешайте и добавьте к тесту. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. Тесто должно быть не слишком густым. Чтобы панкейки получились равномерно румяными, их пекут на сковороде без использования масла. Разогрейте сковороду на среднем огне и с помощью ложки сформируйте блинчик. Лейте тесто в одну точку, тогда оно равномерно растечется и примет форму блина. Когда будут появляться пузыри, переверните блин на другую сторону. Подавайте блюдо с сиропом, вареньем, сахарной пудрой или шоколадом.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

Актуальные новости



почитать еще: