Рецепты сочных и аппетитных куриных крылышек
Куриные крылышки – отличный вариант и для тихого семейного ужина, и для пикника на природе, и для шумной вечеринки в большой компании. Как быстро, просто, а главное – вкусно приготовить их дома, мы расскажем в этой статье, пишет storinka.com.ua.
Крылышки в медово-соевом соусе
Для приготовления потребуется:
- 8 куриных крыльев
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- Несколько зубчиков чеснока по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
Мясо промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте их по суставу. Теперь приступите к приготовлению соуса. В отдельной емкости смешайте мед и соевый соус. Добавьте к ним измельченные зубчики чеснока и перемешайте смесь. Залейте получившимся маринадом крылышки, перемешайте и оставьте на 20 минут. Периодически перемешивайте мясо, чтобы оно лучше пропиталось маринадом. Застелите противень бумагой для запекания. Смажьте ее маслом и разложите на ней крылышки. Полейте их оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Подавайте к столу.
Крылышки с хрустящей корочкой
Для приготовления потребуется:
- 2 куриных филе
- 9 куриных крыльев
- 2 яйца
- 150 г кукурузных хлопьев без сахара
- 5 столовых ложек панировочных сухарей
- 150 г муки
- 1 л подсолнечного масла
- Перец, соль, паприка, приправа по вкусу
Приготовление:
Помойте крылышки и филе и обсушите салфетками. Разрежьте крылья по суставу, а филе – на небольшие кусочки. Посыпьте мясо солью, перцем, паприкой и приправой и оставьте на 15 минут. Теперь приступите к приготовлению панировки. Измельчите кукурузные хлопья, добавьте к ним панировочные сухари и все перемешайте. В отдельной емкости взбейте яйца. Курицу обваляйте в муке, затем в яйце, после – в панировке. Покладите курицу в разогретое на сковороде масло и обжарьте до готовности, периодически переворачивая. Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Почитать еще:
