На скорую руку: что можно приготовить из куриного филе

Просмотров: 79
На скорую руку: что можно приготовить из куриного филе

Куриное филе считается диетическим продуктом, поскольку содержит много белка и обеспечивает длительное ощущение сытости, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько быстрых и простых рецептов из этого продукта.

Куриные рулетики с сыром

Для приготовления потребуется:

  • 2 куриных филе
  • 100 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г муки
  • 100 г растительного масла
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку помойте и просушите бумажными полотенцами. Нарежьте ее тонкими ломтиками и каждый кусочек хорошо отбейте. Посолите, поперчите и смажьте измельченным чесноком. На край каждого кусочка положите мелко натертый сыр и добавьте к нему зелень. Сформируйте рулет, подвернув его с боков, и закрепите его по краям зубочистками. Обваляйте в муке и обжарьте на сковороде, смазанной растительным маслом. Перед подачей на стол удалите зубочистки. 

Куриные наггетсы

Для приготовления потребуется:

  • 500 г куриного филе
  • 2 яйца
  • 80 г муки
  • ½ стакана растительного масла
  • 100 г панировочных сухарей
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе промойте под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите по вкусу. В отдельной миске взбейте яйца до однородности. Во вторую миску насыпьте муку, в третью – панировочные сухари. Обваляйте мясо сначала в муке, затем – в яйце, потом – в сухарях. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. 

Мясо по-французски

Для приготовления потребуется:

  • 400 г куриного филе
  • Банка консервированных ананасов
  • 300 г твердого сыра
  • 150 г майонеза
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе помойте и просушите бумажными полотенцами. Нарежьте его тонкими ломтиками и каждый кусочек хорошо отбейте. Посолите, поперчите по вкусу. Сверху разложите консервированные ананасы и полейте все майонезом, сформировав сеточку. Натрите на мелкой терке сыр и его половиной посыпьте блюдо. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Затем посыпьте мясо оставшимся сыром и отправьте в духовку до полного приготовления. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

Актуальные новости



почитать еще: