Сладости без вреда для фигуры: Наполеон и чизкейк без сахара
Сегодня приверженцы правильного питания все чаще доказывают: сладости могут быть не только полезными, но и вкусными, пишет storinka.com.ua.
Пошаговый рецепт Наполеона без сахара
Рассмотрим простой рецепт приготовления знакомого нам десерта Наполеон, в котором нет сахара.
Для его приготовления потребуется:
- 1 кг слоеного теста
- 500 г кокосового йогурта
- 200 г кокосовых сливок
- 3 столовые ложки кленового сиропа
- 100 г миндальных хлопьев
Приготовление:
Раскатайте тесто и сформируйте из него будущие коржи для торта, обрезав края нужной формы. Оставшиеся кусочки теста не выбрасывайте. Отправьте коржи и кусочки в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания.
Приступите к приготовлению крема. Смешайте йогурт, сливки и сироп до густой однородной консистенции. Когда коржи остыли, сформируйте из них торт, обильно смазав коржи кремом. Измельчите обрезанные края до состояния крошки и добавьте к ней миндальные хлопья. Смажьте верхний корж кремом и обильно посыпьте его поверхность хлопьями и крошкой. Отправьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
Пошаговый рецепт чизкейка без сахара
Для приготовления чизкейка без сахара понадобятся:
- 10 фиников
- 3 столовые ложки кокосовой муки
- 150 г миндаля
- 200 г кешью
- 120 г кокосового молока
- 1 лимон
- 2 столовые ложки сиропа агавы
- 60 г кокосового масла
Приготовление:
Приготовьте тесто, измельчив миндаль, финики, кокосовую стружку до однородности. Выложите получившуюся массу в форму для десерта и равномерно распределите по дну и бортикам. Теперь приступите к приготовлению начинки. В чашу блендера добавьте кешью, кокосовое молоко, сироп, кокосовое масло и лимонный сок и взбивайте до кремообразного состояния. Залейте крем в форму и отправьте чизкейк в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
