Диетические весенние салаты с зеленью

Просмотров: 1219
Диетические весенние салаты с зеленью

Как приготовить необычный салат с зеленью

С приходом весны хочется чего-то легкого, полезного и вкусного. В качестве перекуса или дополнения к гарниру отлично подойдет салат из зелени. Рассмотрим несколько простых, но интересных вариантов его приготовления, пишет storinka.com.ua.

Овощной салат с оливковой заправкой

Для приготовления понадобится:

  • 1 морковь
  • 4 помидора черри
  • 1 болгарский перец
  • 1 свежий огурец
  • 1 пучок салата корн
  • Зелень, лук по вкусу
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте тонкой соломинкой овощи и выложите их на широкую тарелку поверх салата. Приготовьте соус. Смешайте бальзамечиский уксус, соль, перец, оливковое масло и все хорошенько взбейте. Полейте заправкой салат и подавайте блюдо к столу.

Салат из овощей и креветок по-итальянски

Для приготовления потребуется:

  • 10 вареных тигровых креветок
  • Несколько листов салата айсберг
  • 1 огурец
  • Салат фриссе
  • 4 ломтика белого хлеба или багета
  • Оливковое масло
  • Приправа «Итальянские травы»
  • Соль, перец
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 3 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

Белый хлеб нарежьте на кубики средней величины и полейте растительным маслом. Посыпьте итальянскими травами и отправьте на 5 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Порежьте на тончайшие ломтики огурец, руками порвите оба салата. Креветки поджарьте на сковороде, посыпав их приправой итальянские травы. Приготовьте заправку. В отдельной посудине смешайте оливковое масло, травы, соль, перец и лимонный сок. Все тщательно перемешайте. На широкую тарелку выложите салат, огурец, креветки, сухари и заправьте все получившейся оливковой массой. Подавайте к столу.

Салат с помидорами, оливками и брынзой

Для приготовления потребуется:

  • 300 г помидора
  • 150 г брынзы
  • 100 г хлеба
  • 100 г оливок без косточки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Белый хлеб нарежьте на кубики средней величины и полейте растительным маслом. Посыпьте солью, перцем и отправьте на 5 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Порежьте помидоры и брынзу на крупные куски. Положите в небольшую форму для запекания хлеб, затем - помидор, брынзу, оливки и все перемешайте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

Актуальные новости

почитать еще: