Рецепты простых полезных батончиков для перекуса
Как бы много не говорили о пользе покупных снеков от производителей, часто в их состав входят подсластители, сахар или некачественные ингредиенты. Батончик из гранолы домашнего приготовления – это сытный и полезный перекус, который поможет не только утолить голод, но и зарядить вас энергией, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько простых рецептов домашних батончиков для перекуса.
Батончик с сухофруктами
Для приготовления потребуется:
- Стакан овсяных хлопьев
- 3 столовые ложки измельченного миндаля
- 5 столовых ложек семян подсолнуха очищенных
- 1 столовая ложка кунжута
- Стакан ассорти из сухофруктов по вкусу
- 50 г сливочного масла
- 3 столовые ложки натурального жидкого меда
- Щепотка ванилина
- Соль на кончике ножа
Приготовление:
На застеленный пергаментной бумагой противень выложите слоями овсяные хлопья, миндаль, семя подсолнуха и кунжут. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут. Переложите все в глубокую миску, тщательно перемешайте и добавьте сухофрукты. Отварите на медленном огне смесь из меда, ванилина, соли и сливочного масла. Залейте получившейся однородной массой хлопья и снова все перемешайте. Выложите в прямоугольную форму и отправьте на полчаса в холодильник. Затем разрежьте застывший пласт на батончики.
Шоколадный батончик с гранолой
Для приготовления потребуется:
- Стакан овсяных хлопьев
- 3 столовые ложки измельченного миндаля
- Полстакана кокосовой стружки
- 4 столовые ложки кунжута
- Треть стакана меда
- 2 столовые ложки какао
- 10 г сливочного масла
- Щепотка ванилина
Приготовление:
Смешайте в глубокой миске хлопья, миндаль, кокосовую стружку. Выложите заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке 10 минут. В отдельной емкости растопите 50 г сливочного масла, мед, ванилин и перемешайте до однородной консистенции. Когда заготовка из хлопьев поджарится, залейте ее сладким соусом и снова отправьте в духовку на 30 минут. Достаньте корж из духовки и нарежьте на небольшие батончики. Полейте смесью из оставшегося растопленного масла, какао и небольшого количества меда. Отправьте батончики в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
