4 простых рецепта освежающего домашнего лимонада
Вместо сладкой воды или пакетированных соков в жару врачи рекомендуют употреблять домашние лимонады. В них можно добавлять лимон, мяту, свежие фрукты, ягоды и даже пряную зелень, пишет storinka.com.ua.
Лавандовый лимонад
Для приготовления понадобится:
- 1 л воды
- 6 столовых ложек сахара
- 2,5 столовые ложки сушеных цветов лаванды
- 3 лимона
Приготовление:
В сотейник налейте 500 мл воды, сахар и сушеную лаванду. Доведите смесь до кипения, сбавьте огонь и варите еще 5 минут. Снимите заготовку с огня, накройте крышкой и дайте ей настояться в течение часа. Процедите лимонад через сито, удалив лаванду. Добавьте лимонный сок и оставшиеся 500 мл воды, перелейте в кувшин и поместите на полчаса в холодильник.
Мятный лимонад
Для приготовления понадобится:
- 2 л газированной воды
- 1 стакан сахарного сиропа
- 4 лимона
- 30 г свежей мяты
Приготовление:
Смешайте сахарный сироп, лимонный сок и 300 мл газированной воды. Затем добавьте мелко нарезанную мяту и оставшуюся воду. Дайте заготовке настояться в холодильнике 1 час. Разлейте по бокалам и подавайте к столу.
Малиновый лимонад
Для приготовления понадобится:
- 120 мл воды
- 340 г малины
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки меда
- 200 мл лимонного сока
- 1 л газированной воды
Приготовление:
Измельчите в блендере до пюреобразного состояния ягоды малины, предварительно удалив из нее сердцевину. Перетрите через сито. В отдельной емкости растворите в 120 мл воды мед и сахар и добавьте получившуюся смесь к ягодному пюре. Добавьте лимонный сок, газированную воду, перемешайте и подавайте к столу.
Лимонад из базилика
Для приготовления понадобится:
- Пучок фиолетового базилика
- 1 лимон
- 150 г сахара
- 2,5 л воды
Приготовление:
Вскипятите воду и добавьте к ней листья базилика, нарезанный на кружочки лимон и сахар. Снова доведите смесь до кипения, снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Достаньте лимон и продолжайте настаивать еще полчаса. Процедите лимонад через сито, налейте в кувшин и отправьте в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
