7 вредных продукта, которые мы напрасно считаем полезными
Не все продукты, которые входят в категорию полезных, действительно такими являются. Многие из них – это просто хорошо распиаренный результат работы маркетологов, который относится к здоровым продуктам питания только благодаря содержанию в нем одного полезного ингредиента. Рассмотрим несколько самых популярных «обманщиков», которым не место на здоровом столе:
- Фруктовые соки
Пакетированные магазинные соки от производителя не будут альтернативой домашнему свежевыжатому смузи. К тому же преимущественное большинство из них сделаны из обычной воды с добавлением сахара, красителей и фруктового ароматизатора.
- Низкоуглеводная пища
«Кето-батончики» и другие подобные продукты питания – это переработанные ингредиенты и химикаты, которые не несут никакой ценности организму. Они действительно являются низкоуглеводными, но никак не здоровыми.
- Безглютеновая пища
Еще один проект маркетологов, включающий продукты из ультрапереработанных ингредиентов, которые не несут ни малейшей пищевой ценности. Кроме того, они обычно содержат рафинированные крахмалы, что отражается на уровне сахара в крови.
- Хлопья быстрого приготовления
Сухие завтраки, сладкие хлопья, мюсли быстрого приготовления – все они не имеют никакого отношения к здоровым продуктам питания. В них есть и сахар, и подсластители, и искусственные добавки, которые не должны присутствовать в диетической пище.
- Сироп из коричневого сахара
Популярный подсластитель, не являющийся полезной заменой сахару. Хотя он действительно не содержит фруктозу, уровень глюкозы в нем зашкаливает. В связи с этим продукт приводит к повышению уровня сахара в крови и увеличению жира.
- Нектар агавы
В нем содержится слишком много фруктозы, нарушающей метаболизм и обмен веществ. Употребление нектара агавы не полезнее употребление сахара.
- Продукты из цельнозерновой муки
Такая мука измельчается так мелко, что в результате имеет такой же гликемический индекс, что и белый хлеб. Более того, современные принципы выращивания пшеницы отличаются от тех, которые применялись прошлыми поколениями. Поэтому с уверенностью говорить о пользе современной пшеницы пока могут только маркетологи, пишет storinka.com.ua