3 вкусных и полезных блюда со стручковой фасолью

Просмотров: 344
3 вкусных и полезных блюда со стручковой фасолью

Стручковая фасоль – полезный продукт, не теряющий своих свойств даже при заморозке, пишет storinka.com.ua. Если хотите порадовать своих домашних полезным и, в то же время вкусным, блюдом, воспользуйтесь нашими рецептами:

Жареная стручковая фасоль в сливочном соусе

Для приготовления потребуется:

  • 300 г стручковой фасоли
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 100 г 10% сливок
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Замороженную фасоль обжарьте на сковороде, смазанной растительным маслом, в течение пяти минут. Залейте заготовку сливками и подождите, пока не начнется процесс кипения. Снимите блюдо с огня и разложите по тарелкам. По желанию, можете посыпать свежей зеленью.

Стручковая фасоль с помидорами

Для приготовления потребуется:

  • 500 г стручковой фасоли
  • 2 помидора
  • 1 луковица среднего размера
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сушеного орегано

Приготовление:

Помидоры залейте на пару минут кипятком и снимите с них кожицу. Нарежьте крупными кубиками. Нарежьте на мелкие кубики лук и обжарьте его на сковороде, смазанной растительным маслом. Когда лук начнет приобретать золотистый цвет, добавьте к нему помидоры. Прожаривайте заготовку несколько минут, постоянно помешивая. Добавьте к овощам замороженную фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Когда блюдо закипит, сделайте минимальным огонь и оставьте тушиться под крышкой 20 минут. Время от времени не забывайте помешивать овощи. Перед подачей посыпьте фасоль с помидорами орегано. 

Классическая спаржевая фасоль с чесноком и лимоном

Для приготовления потребуется:

  • 300 г стручковой фасоли
  • Сливочное масло для жарки
  • Чеснок по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду бросьте спаржевую фасоль на 40 секунд. Перебросьте фасоль на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. Откиньте фасоль на сковороду, смазанную сливочным маслом, и добавьте измельченный чеснок. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте ровно 1 минуту. Перед подачей сбрызните блюдо лимонным соком. 

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Актуальные новости

почитать еще: