Рецепты осенних маффинов к какао

Просмотров: 346
Рецепты осенних маффинов к какао

Осень – это время домашней выпечки и ароматных сезонных напитков, пишет storinka.com.ua. Мы приготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов к какао, чаю и кофе.

Тыквенные маффины

Для приготовления потребуется:

  • 500 г тыквы
  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • 200 мл растительного масла
  • 350 г муки
  • 2,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 70 г чищенных грецких орехов
  • 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Мякоть тыквы измельчите в блендере до однородности. Продолжа перемешивать заготовку, внесите к ней поштучно яйца. Затем добавьте сахар и измельчайте до однородности. Добавьте растительное масло и перемешайте. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, измельченные орехи и корицу. Добавьте получавшуюся смесь к тыкве и замесите тесто. Смажьте формочки маслом и разлейте по ним тесто, заполняя их на 2/3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 

Лимонные маффины

Для приготовления потребуется: 

  • 200 г сметаны
  • 200 г сахара
  • 400 г муки
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 100 мл растительного масла
  • Ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

К 2 чайным ложкам лимонной цедры добавьте яйца, сахар, ванилин и взбейте миксером до однородности. Добавьте к ним размягченное масло, сок одного лимона. В отдельной емкости смешайте просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте их в яичную заготовку и перемешайте, в конце добавьте к тесту сметану. Масса должна получиться однородной и густой. Разложите ее по формочкам и выпекайте в духовке при температуре в 200 градусов 25 минут.

Шоколадные кексы

Для приготовления потребуется:

  • 250 г муки
  • 50 г какао
  • 1 яйцо
  • 200 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • Шепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 апельсин
  • 100 г темного шоколада

Приготовление:

В глубокой емкости смешайте муку, какао и разрыхлитель. Отдельно смешайте сахар, одно яйцо и щепотку муки. Перемешайте до однородности, добавьте апельсиновую цедру и сок. Смешайте обе смеси и перемешайте с помощью венчика. Добавьте измельченный темный шоколад и какао. Внесите растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности. Смажьте формочки маслом и разлейте по ним тесто, заполняя их на 2/3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Актуальные новости

почитать еще: