Диета при высоком билирубине: рекомендации по питанию

Просмотров: 142
Диета при высоком билирубине: рекомендации по питанию

Билирубин — токсичное вещество, образующееся при распаде гемоглобина. При заболеваниях печени оно накапливается в крови и придает кожным покровам, слизистой оболочке желтый оттенок. 

Диета при повышенном билирубине помогает предотвратить развитие осложнений болезней печени, разгружает ее и выводит из организма токсические вещества. 

Как правильно питаться при повышенном билирубине?

В венозной крови при отсутствии заболеваний показатель билирубина составляет 20,5 мкмоль на 1 л. Это вещество перерабатывается печенью и выводится из организма вместе с желчью. Когда система переработки билирубина нарушается, его уровень в крови поднимается. Причинами для этого явления служат нарушения в работе желчевыводящих протоков, заболевания и повреждения печени.

Как правильно питаться при повышенном билирубине?

В венозной крови при отсутствии заболеваний показатель билирубина составляет 20,5 мкмоль на 1 л. Это вещество перерабатывается печенью и выводится из организма вместе с желчью. Когда система переработки билирубина нарушается, его уровень в крови поднимается. Причинами для этого явления служат нарушения в работе желчевыводящих протоков, заболевания и повреждения печени.

Диета при высоком билирубине разрешает такие продукты:

  • постная говядина, курица без кожи, крольчатина;

  • нежирная рыба;

  • крупы, исключение — перловая и ячменная каша;

  • куриные яйца;

  • молочные и кисломолочные нежирные продукты (исключение — сыры);

  • подсолнечное или оливковое масло — не больше 2 ст. л. в сутки;

  • сливочное масло — не больше 1 ч. л. в сутки;

  • овощи, кроме томатов и других кислых;

  • некрепкий чай и отвар из шиповника;

  • домашняя лапша в небольшом количестве;

  • кисели и компоты без сахара из фруктов и ягод с высоким содержанием сахара.

Суточная норма калорий для питания при повышенном билирубине составляет 2700−2900 кал. Точное количество потребляемых калорий в сутки определяет лечащий врач, основываясь на особенностях организма больного и диагнозе.

Примерное меню на день:

  • завтрак — творог со сметаной, 1 сладкая груша, черный чай;

  • второй завтрак — 1 банан, 1 яблоко;

  • обед — запеченная курица, отварной картофель, стакан компота;

  • полдник — салат из свежих некислых овощей и сметаны, отвар шиповника;

  • ужин — нежирная рыба на пару, отварная лапша, кисель.

Длительность такого режима питания определяет лечащий врач.

Диета помогает не только снизить уровень билирубина в крови, но и нормализовать работу печени, желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих протоков. Придерживаясь рекомендаций врача и специального режима питания, вы быстрее избавитесь от недуга.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Актуальные новости

почитать еще:

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ