Паста без калорий: рецепт спагетти из цукини

Просмотров: 280
Паста без калорий: рецепт спагетти из цукини

Паста из цукини идеальна всем: она не только не повредит вашей фигуре, но и не заставит стоять вас часами у плиты. 

Мы попросили нашего постоянного эксперта, шеф-повара и фуд-блогера Марию Фомичеву показать нам идеальное блюдо для тех, кто любит вкусно покушать, но не хочет расставаться с идеальной фигурой.

Именно поэтому, блюдо, которое мы предлагаем приготовить, отличается сбалансированностью вкуса, простыми ингредиентами и низкой калорийностью. Просто, быстро и удивительно вкусно!

Ингредиенты:

  • Цукини (или кабачок) — 1-2 шт.;

  • Куриная грудка (филе) — 1 шт.;

  • Томаты черри — 200 гр.;

  • Соевый соус — 50 мл.;

  • Паприка — 1 ст.л;

  • Душистый перец — по вкусу;

  • Соль — по вкусу;

  • Лимонная цедра — по вкусу;

  • Лимонный сок — 2 ст.л.;

  • Оливковое или растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем продукты к приготовлению: промываем куриную грудку, цукини и помидоры черри, далее — просушиваем.

  2. Начинаем готовить блюдо с курицы: разрезаем вдоль куриную грудку, тем самым разделив ее на две части.

  3. Получившиеся дольки погружаем в соевый соус. Пока мясо маринуется можем приступить к приготовлению пасты из цукини.

  4. Разрезаем цукини или кабачок на спиралерезке. Если ее нет, то можно разрезать овощ с помощью картофелечистки на тонкие полоски. Постарайтесь взять еще молодой овощ, который не успел накопить много крахмала и не будет ломким при нарезании. Наша задача — сохранить форму полосок, чтобы спагетти были похожи на настоящие.

  5. Добавляем соль и перец по вкусу, лимонную цедру и немного лимонного сока.

  6. Разогреваем сковороду, вливаем оливковое или растительное масло, выкладываем цукини.

  7. Обжариваем 5-7 минут до полной готовности.

  8. Далее берем замаринованную куриную грудку и начинаем обжарку на предварительно разогретой сковороде (можно на той же, на которой готовили цукини).

  9. Посыпаем мясо птицы паприкой и обжариваем по три минуты с каждой стороны.

  10. Добавляем приготовленные ранее кабачки к грудке, а также для более интенсивного вкуса — разрезанные пополам помидорки черри.

  11. Блюдо можно подавать на стол!

За такое вкусное и полезное блюдо вам будут благодарны не только домашние, но и фигура! С пастой из цукини можно смело экспериментировать и радовать себя и своих близких этим пикантным блюдом.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Актуальные новости

почитать еще:

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ