Чтобы добиться результатов, соблюдая яичную диету, вам необходимо:
-
употреблять много жидкости — минеральную воду или зеленый чай
-
чай можно пить несладкий без добавления молока
-
отваривать овощи в воде, а не в бульоне
-
полностью исключить жиры и масло
-
в случае если появится чувство голода, можно съесть кусочек какого-нибудь овоща: моркови, огурца, болгарского перца или пару листиков салата, но не ранее, чем через 2 часа после еды
-
менять местами меню завтраков, обедов и ужинов нельзя
-
обязательно контролировать вес и взвешиваться раз в сутки в одно и то же время
-
совмещать диету с занятиями спортом или физическими нагрузками
-
в случае нарушения правил диетического питания обязательно нужно вернуться к началу диеты.
«Основной принцип диеты понятен из названия — потребление яиц каждый день. При этом остальные приемы пищи, которых должно быть три, могут состоять из нежирного мяса, рыбы, птицы. Разрешены цитрусовые, сладкие напитки и кофе. Автор прямо на обложке книги заявляет, что за 2 недели диеты можно похудеть на 11 кг.
Для начала необходимо сказать, что яйца, безусловно, очень полезный продукт. Один яичный желток содержит в себе около 300 мг холина — вещества, необходимого для слаженной работы мозга и нервной системы. В них содержится максимально возможная концентрация незаменимой аминокислоты — лейцина, именно поэтому яйца — любимые продукты спортсменов и людей, занимающихся фитнесом. В мире спортивного питания яйцо является эталоном по аминокислотному составу, и с него начинается процентный отсчет белковой ценности других продуктов, способствующих росту мышечной ткани. Это классический диетический продукт, а значит, он богат витаминами, микроэлементами, в нем малое количество калорий и хорошая усвояемость. Но все ли так идеально, если яйцо становится основным продуктом в диете?
Первое, что бросается в глаза в этой диете, — это несбалансированность. По сути, белковая диета является монодиетой с потреблением большего количества насыщенного протеина (а значит, вы не должны испытывать чувство голода), что может создавать дополнительную нагрузку на почки (это необходимо учитывать людям, имеющим заболевания моче-выделительной системы). Любая монодиета всегда будет стрессовой для организма, потому что в ней не может соблюдаться традиционное соотношение белков 15-20%, жиров 30%, углеводов 55-60%.
В яичной диете практически нет жиров, необходимых для нормального функционирования гормональной системы, обеспечения потребностей кожи и суставов, а углеводы, допускаемые в грейпфрутах и сладких напитках, быстрые и нацелены только на кратковременное обеспечение работы мозга. Сил на физическую активность, и уж тем более на полноценную тренировку, при такой диете у вас не будет. В итоге подобная диета приведет к дефициту основного обмена на 300-500 ккал и замедлению метаболизма. Позитивный результат с потерей 5-10 кг веса может спровоцировать изменения в гормональном фоне и отразиться возвратом потерянных калорий, срывом иммунитета и нарушением цикла у женщин.
Яичная диета популярна среди актрис и телеведущих в силу публичности их профессии. Получить быструю и существенную потерю веса за коротки промежуток времени можно только таким агрессивным методом, но стоит ли игра свеч — решать вам».