Диетолог назвал продукты для укрепления костей
Диетолог Гинзбург назвал продукты для укрепления костей
Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Михаил Гинзбург призвал употреблять больше продуктов с содержанием кальция и витамина D для укрепления костей.
Как пояснил специалист, для восполнения дефицита витамина D в организме подойдут морская рыба, особенно жирная — скумбрия или сельдь, яичные желтки и молочные продукты.
Для того чтобы витамин D хорошо усваивался, необходим и витамин С — аскорбиновая кислота. Для этого нужно есть цитрусовые. Гинзбург отметил, что также стоит заботиться об уровне железа и кремния, которые тоже способствуют усвоению витамина D. Обычно это животные продукты: мясо, рыба, а также крупы и бобовые.
Кальций необходим для укрепления костной ткани, подчеркнул Гинзбург.
«Кальций — это, конечно же, в первую очередь молочные продукты. Во вторую — листовые овощи типа капусты. Ну и, в-третьих, еще называют рыбные консервы с разваренными косточками».
Как пояснил врач, для укрепления костей достаточно двух порций молока или кисломолочных продуктов, творога, сыра.
