Диетолог назвал снижающие уровень сахара в крови продукты
Врач-диетолог Михаил Гинзбург перечислил продукты, с помощью которых можно снизить уровень сахара в крови и держать его в пределах нормы.
По мнению специалиста, в первую очередь, стоит употреблять рыбу, поскольку в ней содержатся омега-3-кислоты. Они стимулируют выработку адипонектина, который отвечает за чувствительность клеток к инсулину.
По словам эксперта, необходимо по минимуму употреблять продукты, содержащие высокий гликемический индекс.
Кроме того, врач посоветовал дробно питаться, делая небольшие интервалы времени между приемами пищи.
«Лучше есть небольшими порциями, но регулярно. И отдавать предпочтение рыбе, а не мясу, заменить подсолнечное масло на оливковое. А для перекусов отлично подойдут мюсли на кефире», — сказал врач.
Для более продуктивного эффекта, по мнению специалиста, стоит добавить в рацион побольше овощей и зелени, а фрукты есть умеренно.
Хлебобулочные изделия и каши содержат простые углеводы, поэтому их употребление, по словам диетолога, следует ограничить.
Русакова отметила, что сахар можно заменить на другие источники углеводов — фрукты, овощи. В их составе есть пищевые волокна, помогающие глюкозе не всасываться в кровь слишком быстро. Также Русакова посоветовала не увлекаться сахарозаменителями, потому что они чреваты появлением онкологических заболеваний.